Ереван (Երևանо).

В столицу республики Армения мы прибыли в середине сентября вечером. Здесь всё ещё стояла летняя погода. Несмотря на то, что на улице стемнело, вечерней прохлады не ощущалось. Нас встретил интеллигентного вида водитель и быстро довёз до гостиницы. Там мы скинули вещи и сразу пошли гулять по ночному городу. Ереван — один из древнейших городов мира. Столица Армении старше «Вечного города» на целых 29 лет! Территорию Еревана люди облюбовали ещё во второй половине 4-го тысячелетия.  Археологическое свидетельство — обнаруженное в 30х годах прошлого века Шенгавитское городище, существовавшее в 4-2 тысячелетиях до н.э. в юго-западной части армянской столицы. Основанием города официально считается 782 год до н.э. Это год появления крепости Эребуни. Цитадель построена по приказу царя Аргишти I для защиты государства Урарту от нападений со стороны Северного Кавказа. Подтверждение тому клинописная табличка , найденная в 1958 году на месте руин крепости. Достоверно известно, что древний город являлся важным военным и политическим центром могущественного государства Урарту. Город стоял на важном торговом пути, соединяющий Индию и Европейскую часть континента. Это многим не давало покоя на протяжении всей истории Армении. Так регулярные нападения ассирийцев ослабили мощь Урарту. Археологические раскопки позволяют предположить, что политический и военный центр, спустя какое-то время, переместился в город Тейшебаини. Это обстоятельство позволило сохранить город-крепость Эребуни на закате могущества Урарту в конце VI века до н.э. С VI века до н.э. Эребуни находился под влиянием Империи Ахеминидов. Тому свидетельство проведённая реконструкция крепости и возведение на её территории персидского храма. Границы города расширились за пределы крепости. C IV века до н.э. Эребуни находился в запущении и вплоть до 3-его столетия н.э. отсутствуют какие-либо свидетельства деятельности на территории цитадели. В 114 году Великую Армению оккупировала Римская Империя и объявила своей провинцией. С VII века Ереван оказался в зоне Персидско-Византийских войн. Арабам удалось отвоевать часть Армении и захватить крепость Эребуни во второй половине VII века. Даже после завоевания армяне активно сопротивлялись интервентам и в итоге освободили город от захватчиков. С конца IX века было образовано Армянское царство во главе с княжеской династией Багратидов. Византия неоднократно пыталась восстановить утраченные земли. Совершались попытки осады крепостей Эребуни и Цицернакаберд. В XII веке ослабленный войнами Эребуни перешёл под власть сельджуков. Но к началу XIII века армяне в союзе с грузинами освободили город и северную часть Армянского царства. Мир продлился не долго. В XIV веке пришёл Тамерлан с Ордой и подчинил себе Армению, разрушив Эривань. Тяжёлые времена для Армении наступили В XVI-XIX веках. Эривань оказалась в центре затяжного конфликта между Персией и Османской Империей. За господство в Закавказье велась ожесточённая война. Это крайне негативно отразилось на экономическом и социальном развитии региона. Коренное население во время войны значительно сократилось. Армян уничтожали или подвергали насильственной депортации, проводились религиозные гонения, сжигались селения. Во время Османского господства в 1583 году в Эривани возвели новую крепость (ныне территория завода Ной). При правлении персов было образовано Эриваньское ханство со столицей Эривань. С 1804 года русские начали наращивать военное присутствие в регионе и вытеснять персов из Араратской долины при активной поддержке немногочисленного армянского населения. В 1828 году был подписан Туркманчайский мирный договор, согласно одному из пунктов которого Эриванское ханство становилась частью Российской Империи. К концу Русско-персидской войны Эривань представлял из себя небольшой город с глиняными одно- и двухэтажными домами, узкими и извилистыми улочками. Крепость Эривань, Эребуни и Цицернакаберд были основательно разрушены. В городе имелось несколько армянских церквей и мусульманских мечетей. С 1918 года Эривань является столицей республики Армения. Рабоче-Крестьянская Красная Армия установила Советскую власть в регионе только в 1920 году. Спустя 4 года составлен генеральный план города и начата самая масштабная реконструкция под руководством архитектора Таманяна А.О. План предполагал полное уничтожение старых построек, в том числе остатки крепости Эребуни. Основным строительным материалом в строительстве использовался туф. Благо в Армении крупнейшее месторождение этой вулканической породы на всём постсоветском пространстве. Благодаря цвету камня и его оттенкам Ереван иногда называют «розовым городом». Разглядывая здания с облицовкой из туфа, кажется что они сделаны из конструктора, а цветовые переходы создают эффект пикселей. Туф обладает низкой теплопроводностью из-за своей пористой структуры. Днём камень медленно нагревается на солнце, а ночью отдаёт тепло. Поэтому даже в тёмное время суток на улицах жарко.
В 1936 году Эривань переименовали в Ереван. В 1996 году Армения обрела независимость. С 2000 года в Ереване начался строительный бум, в результате уничтожили множество памятников старины. В центре возвели много современных административных зданий и гостиниц, застроили Северный проспект.
Наша гостиница располагалась в центре города, поэтому в шаговой доступности были: станция метро, торговые центры, кафе, рестораны, площадь Республики и два, известных на весь мир, коньячных завода. Периметр главной площади Еревана составляет архитектурный ансамбль из пяти зданий в неоклассическом стиле с элементами присущими армянской архитектуре. Первый проект площади в 1924 году представил главный архитектор города Александр Таманян. Он заложил в 1926 году северо-западную часть здания Правительства Армении. Дело Таманяна продолжил его сын и завершил комплекс резиденции в 1941 году. Доминантой здания Правительства является прямоугольная в плане башня с часами, увенчанная ротондой. Галерея в правой части главного фасада опирается на пять высоких арок с колоннами. Левое крыло более сдержанное, с рядами прямоугольных и арочных окон рабочих кабинетов чиновников. В основании сооружения использовался базальт, фасады отделывалась розовым туфом.
Центральное здание Почты республики Армения построено с 1933 по 1956 годы. Его фасад продолжает кривую левого крыла резиденции правительства, обрамляющую площадь. До 2016 здесь размещалось Министерство транспорта и коммуникаций. Симметричное здание имеет большую сквозную арку и галерею на последнем этаже. Основную чать центрального фасада занимают шесть арок с входными группами и большими окнами в два этажа. Авторами архитектурного проекта являются Эдуард Сарапян и Марк Григорян. Эти же зодчие в 1958 году возвели здание гостиницы «Армения», ныне это отель «Marriot». Постройка почти идентична соседнему зданию Почты Армении, за исключением наличия некоторых декоративных элементов в отделке и отсутствия сквозной арки. Отель является одним из самых престижных в республике.
Северную часть площади образует здание, так же построенное в неоклассическом стиле с башенкой, по аналогии со зданием правительства, только без часов. Изогнутая часть продолжает овал «каменного ковра» площади. Фасад здания образован галереей в верхней части, семью большими арками, опирающимися на двойные колонны и арочными входными группами в нижней части. Здание, повторяющее прямоугольную часть площади, имеет аркаду в верхней части, ниже ряд больших арок с окнами, опирающимися на аркаду в нижней части и немного выступающую башенку с ротондой в правой части. В стройке принимало участие сразу три архитектора: Самвел Сафарян, Рафаель Исраелян и Вараздат Аревшатян. До 2016 года здесь размещалось Министерство иностранных дел. Сейчас в здании расположено несколько заведений общественного питания и некоторые другие коммерческие и государственные учреждения.
Архитектурную композицию площади завершает здание Национальной галереи. Это самое позднее сооружение, строительство которого закончилось в 1977 году. Музей основан в 1919 году и с тех пор ведёт сбор, хранение, изучение материальных и нематериальных ценностей, являющихся частью культуры, истории и жизни Армении и армянского народа.
Монументальную архитектурную громаду площади Республики «разбавляют» музыкальные фонтаны. Особенно эффектно они смотрятся с подсветкой в тёмное время суток.
Прогулявшись по главной площади, мы обеспечили себя местной связью и сходили забронировали один из самых популярных ресторанов Еревана — «Кавказская пленница» и пошли отдыхать.
Следующий день после завтрака мы поехали посмотреть «Каскад» и насладиться видами Еревана. Добирались мы на метро. Подземка у меня вызвала двоякое впечатление. Почти все станции строились в советское время. Входы и вестибюли метро в удовлетворительном состоянии. Входы в подземку оформлены монументально, почти в футуристическом дизайне, с фрагментами истории Армении. В отделке вестибюлей станций и входов использовался гранит, туф, мрамор, базальт. Особого внимания заслуживают входы на станции «Площадь Республики» и «Еритасардакан». Поезда в основном потрёпанные, вагонов в составе ходит максимум 3 штуки, а народу в час-пик просто тьма. Такого количества людей в метро я не видел нигде, порой за один раз не уехать! А нас даже предупреждали, что в часы, когда местные едут на работу и с работы, метро лучше избегать и это действительно так. Ну подземкой мы пользовались не часто, по городу больше ходили пешком.

Мы добрались до Каскадов минут за 40. Архитектурный комплекс представляет собой каскад из пяти уровней, с фонтанами, музеями и скульптурами. У его основания в небольшом сквере на постоянной основе располагается выставка скульптур современного искусства, известных во всем мире скульпторов. Чтоб подняться на самую последнюю площадку, необходимо преодолеть 556 ступеней, для ленивых внутри ступенчатой конструкции, предусмотрены эскалаторы. Каскад задумывался как культурно-досуговая площадка. У подножья часто проводятся концерты и показы мод. Здесь всегда много народу. Люди занимаются спортом, ходят в музеи или просто наслаждаются видами. С верхней площадки открывается потрясающая панорама на центр и на Арарат. Священную армянскую гору видно с любой возвышенности в Ереване.
Идея связать две части города зародилась ещё в 1924 году, когда Таманян представил генеральный план Еревана, включающий грандиозную ступенчатую конструкцию. Первый архитектурный проект сооружения подготовил главный архитектор города только в 7о-х годах прошлого века, а строительство начали в конце 80-х. В 2002 году правительство инициировало реконструкцию культурного объекта, который к этому времени достаточно обветшал. Армянский меценат Джерард Кафесджян, родители которого эмигрировали в США, выделил на эти работы более 100 миллионов долларов. В честь него назвали центр искусств, открытый в 2009 году на Каскаде. Несмотря на то, что монументальное сооружение эксплуатируется, строительство его до сих пор не завершено. Поднявшись на верх, мы сделали несколько панорамных фото, и пошли в сторону центра. По пути мы оценили здание Национального академического театра оперы и балета имени Александра Спендиаряна. Построили его в 1940 году, по инициативе правительства АССР и по по проекту Александра Таманяна. Первоначально амфитеатр вмещал более 1100 человек. После нескольких последующих реконструкций было внесено множество значительных изменений, как в интерьере, так и в экстерьере. Вместимость зала увеличили более, чем в два раза. В наши дни здание театра является шедевром армянской архитектуры и гордостью армянского народа.
Время подходило к обеду, а мы подходили к главной пешеходной улице Еревана — Северному проспекту. На «Армянском Арбате» сосредоточено множество модных магазинов, роскошных ресторанов и кафе. Здесь танцуют, поют, развлекают отдыхающий народ иллюзионисты и факиры. На улице было достаточно жарко. Для того, чтоб освежится мы зашли в один из магазинов, взять по бутылочке «Киликии». По стечению обстоятельств мы проходили возле кафешки национальной кухни «Tun lahmajo». Один из официантов увидел у нас в руках напитки и тут же предложил под них кружки. Мы конечно согласились и решили здесь же перекусить. Добродушный армянин вынес нам две, покрытых инеем кружки, а мы сделали заказ — ламаджо (ну или ламаджо ереванский, лахмаджо, лажмаджун). Это что-то типа армянской пиццы на тонком тесте, покрытым томатным соусом, мясным фаршем и зеленью. В этом заведении на ламаджо выдавливают сок из кусочка лимона. Вкусно, сытно и подают быстро. Здесь же можно отведать разнообразной грузинской выпечки и вообще плотно пообедать.

Посетителей в кафе всегда полно, много местных — что хороший признак. Мы разместились в тени на улице. Интерьер кафе, вероятно, навеян ностальгией по советскому прошлому. В целом всё очень неплохо. Быстро и недорого перекусить в центре Еревана? Вам в Тун ламаджо!
В этот день мы гуляли по центру и увидели много интересного. Например, бывший кинотеатр «Россия», ныне торговый центр. Здание построено в 70-х годах прошлого века в стиле модернизма. Две массивные крыши покрывают два зала бывшего кинотеатра. Издалека создаётся впечатление, что две кровли висят в воздухе. На самом деле они опираются на монолитные железобетонные блоки. Крыши залов — вантовые конструкции: армированный бетон, подвешенный на стальные тросы. Сложно сказать, что авторы пытались выразить таким образом. Возможно — это современное видение Ноева ковчега или Большой и Малый Арарат. Кстати, изначально именно так и планировали назвать кинотеатр. Не только необычные здания, но и природные чудеса заставляют удивляться в Ереване. Например, на противоположной стороне улицы от кинотеатра из гранитной ступеньки торчит огромная виноградная лоза. Откуда она там и почему её не срубили, остаётся загадкой.
Арт-объекты так популярные во всём мире, не обошли стороной и Ереван. В подворотне одной из центральных улиц можно встретить кусочек Праги. Вероятно, оставил какой-то армянский поклонник Чешской республики. Стена возле одного из ресторанов украшена бутылками из под вина. Недалеко от оперного театра установлен бронзовый монумент «Читатель», в виде стопки книг и светильника. Последний олицетворяет читателя со «светлой головой». Говорят, что когда-то под светильником лежала открытая книга, сейчас её нет, вероятно, кто-то «взял почитать».

В Ереване много скверов с фонтанами, где можно спокойно посидеть и отдохнуть от дневного зноя. Нам очень понравился парк «В честь 2800 летия основания Еревана». Он открыт в 2019 году, построен на средства меценатов Варданянов. В парке высажено множество растений и цветов. Летом здесь работают фонтаны, оборудованные подсветкой и датчиками ветра, на основе которых происходит регулировка силы напора воды. Пешеходная часть выложена мозаикой. Со стороны монумента Масникяну оборудован оригинальный фонтан.  По углам и в центре выгравированной на плитах карты Еревана установлены бронзовые скульптуры детей, символизирующих: воображение, непорочность, заботу, счастье и детство. По центру течёт река Раздан, из под земли бьют 45 струй, режим работы которых можно изменять с помощью четырёх сенсорных регуляторов.

С западной части к парку примыкает площадь России, заключённая между зданий «Дома Москвы» и мэрии Еревана. Очередной день подходил к концу, необходимо было подзаправиться. На этот раз мы посетили одно из заведений сети «Таверна Ереван». Это достаточно популярное место в городе как у туристов, так и у местных. Комфортные, тематически-оформленные залы, хорошее обслуживание. Иногда здесь официанты позволяют фамильярное общение, но это, как правило, молодые сотрудники. Общаются не грубо, но как со старыми друзьями — это непривычно. Но в целом все хорошо знают меню, состав блюд и грамотно ориентируются в винной карте. В меню заведения представлены блюда грузинской и армянской кухни, пицца, разнообразные десерты. Большой выбор армянских вин! Именно армянских, ни в одном заведении мы не встречали винных карт с напитками не из Армении. Грамотный ход для продвижения местных виноделен. К нашему удивлению, местные вина действительно заслуживают внимания. После поездки, в нашем рейтинге напитков, армянские марки, такие как Takar и Karas (белые сухие) — прочно закрепилась на первом месте. Здесь-то мы как раз и попробовали первый раз Такар Кангун. На закуску мы брали хачапури по-имеритински. Выпечка на твёрдую пятёрку! Вообще, во всех кабаках Еревана, где нам удалось побывать, безумно вкусный хлеб — пури и всё, что заканчивается на «пури». Подают хлеб всегда, если не горячий, то тёплый, с немного хрустящей корочкой, а все «-пури» всегда «с пылу-с-жару». Это было неизменно.

В течение отпуска мы посетили 3 заведения сети «Таверна Ереван» в разных районах города.
Утром следующего дня мы плотно позавтракали. В ресторане при гостинице кормили однообразно, но сытно. Из напитков мне больше всего понравился кофе, который варился в турках на песке (который, правда, подогревался тэнами). Ароматный, насыщенный напиток прекрасно бодрил с утра. После завтрака, полные сил, мы пошли пешочком до «Голубой мечети». Архитектурное сооружение построено ханом Гусейн Али-хан Каджаром в 1766 году. Тогда часть Армении находилась под влиянием Персии.

 

Архитектурный комплекс, площадью около 0.7 га, включает в себя небольшой двор, помещение с куполом для молитв, библиотеку, хозяйственные постройки, павильоны и единственный уцелевший минарет, высотой 24 м. Голубой мечеть называется из-за преобладающего голубого цвета в керамической мозаике на фасаде и куполе. В советское время в мечети размещался музей, затем планетарий. К концу XX века при поддержке правительства Ирана мусульманскую святыню отреставрировали и сейчас здесь размещается иранская община. Удивительно, что это сооружение вообще сохранилось до настоящего времени. Мечеть тесно ютится во дворе невысоких жилых  построек. Уютное, спокойное местечко в центре города. Такой небольшой оазис, островок Персии в центре Еревана, где можно отдохнуть от городской суеты.
Почти напротив мечети размещается здание старого Центрального рынка. Мы обрадовались, хотели окунуться в аутентичность восточного базара, но это оказалась только «обёртка». Само здание является памятником архитектуры, поэтому фасад и внутренние несущие перекрытия остались не тронуты. В остальном внутри практически уже ничего даже не напоминает восточный рынок. А ведь когда-то здесь кипела жизнь. Этот рынок был излюбленным местом встреч ереванцев. А теперь это обычный большой продуктовый магазин, с несколькими кафе быстрого питания и службами быта. В течение второй половины дня мы, как всегда много гуляли и посетили один из самых известных ереванских коньячных заводов «Ной», но об этом будет отдельный очерк. Вечерком мы направились на долгожданный ужин в тематический ресторан «Кавказская пленница». Вот тут-то нас ждал неожиданный подвох. Судя по лицам, встретивших нас хостес, нашей брони не было! Хотелось уже начать возмущаться, но они быстро реабилитировались и посадили нас за столик.

 

 

Интерьер ресторана украшен фото с эпизодами из знаменитой комедии, цитатами, манекенами артистов и деталями интерьера из советского прошлого. На первом этаже ресторана хостес и сувенирная лавка. Обеденный зал располагается на втором этаже. Перед входом повар стряпал грузинские пури для посетителей и «на вынос». Гостей в заведении оказалось не очень много, но вскоре зал наполнился «под завязку». Выбор блюд достойный. Мы заказывали харчо, солянку, овощной салат, хинкали, ну и конечно хачапури по-мегрельски.

 

Запивали обед тёмным пивом «Киликия». Всё без нареканий, цены приемлемые, но выше чем в других ресторанах. В этот раз я обратил внимание, что местные из крепких напитков предпочитают водку. После плотного ужина мы ещё пару часов наслаждались фонтанами и музыкой на площади республики.
В путешествии по Армении мы чередовали автомобильные поездки за город и почти пешие экскурсии по самой столице. В очередной раз мы добрались на метро до станции Дружбы и пешком пошли в сторону мемориального комплекса Цицернакаберд. Дорога проходила по Киевскому мосту, больше известному, как Большой Разданский мост. Но по мосту, как видится, мы не пошли, а решили пройти через ущелье реки Раздан. Второй половиной нашей группы такой путь был неодобрен, поскольку подъём был крут и оборудован частично. Но мы успешно перешли на другую сторону. Здесь нашему взору предстало сооружение футуристического дизайна, внешне напоминающего огромный космический корабль или летающую тарелку. Кому-то кажется, что это птица или гигантское насекомое. Подход к зданию организован по широким гранитным лестницам, оборудованных вдоль каскадных фонтанов. Так выглядит крупнейший в Армении спортивно-концертный комплекс имени Карена Демирчяна. Над проектом здания трудилась целая группа армянских архитекторов. Открытие арены состоялось в октябре 1983 года. Хозяева комплекса менялись несколько раз, в итоге собственником является правительство Армении.

 

Залы сооружения вмещают до 12 тысяч зрителей. В 2008 году комплекс реконструировали и привели в соответствие современным требованиям. Инвесторам пришлось потратить на это более 40 миллионов долларов. В наши дни в СКК Демирчана проводят крупные концертные, спортивные мероприятия и выставки.
За зданием арены находится аллея Памяти и мемориальный комплекс Цицернакаберд, посвящённый жертвам геноцида армян. В аллее традиционно происходит высадка деревьев известными государственными деятелями, посещающими комплекс. Мемориал создан в 1967 году при поддержке правительства СССР. Для создания памятника использовали туф, гранит и мрамор. Обелиск, высотой 44 метра — является символом возрождения армян. Рядом вечный огонь в окружении 12 каменных «лепестков». Каменные плиты зияющие, как незаживающая рана скорби о невинно погибших. Как утверждает один из архитекторов монумента, число плит (12) не несёт никакого метафорического смысла. В северной части комплекса находится стометровая Стена траура, с названиями населённых пунктов, которых коснулась депортация. В 1995 году на мемориале открылся музей-институт геноцида, расположенный под землёй. После посещения комплекса остаётся какое-то неприятное чувство.
С одноимённого холма Цицернакаберд, что в переводе с армянского означает «Крепость ласточки», открывается потрясающий вид на Арарат. После длительной и эмоционально непростой прогулки необходимо было расслабиться. На этот раз наш выбор пал на ресторан «Таверна Арарат». Шикарное место! Нам повезло и мы попали сюда без брони.

Уютное заведение, оформлено со вкусом, безупречное обслуживание, большие порции и вкусная еда.

 

Мы заказывали овощной салат, шашлык, ишхан (севанская форель) на гриле, из напитков — бутылочка Карас. Салат как всегда на высоте: сочные спелые овощи, идеальный баланс специй и фирменная заправка. Кстати, армяне не едят несезонные овощи, например, томаты — зимой. Рыба правильно прожарена, не пересушена, нежная и вкусная. Сочное и хорошо приготовленное на углях мясо с овощами и красным луком, подается на тонком лаваше. Кстати, именно эта выпечка — армянский лаваш включён в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. «Таверна Арарат» — отличный ресторан, но ценник здесь выше среднего.
Поездка в Ереван была бы не полной без посещения места основания древнего города — крепости Эребуни. Цитадель находится в отдалении от нынешнего центра города, на юго-восточной окраине столицы. Добирались мы туда на такси, но случился како-то сбой с картами и до крепости нам пришлось ещё идти пешком несколько километров. Стоимость посещения музея под открытым небом 1500 драм, что составляло примерно 400 рублей. Небольшая экспозиция располагается в здании, где выставлены находки, обнаруженные во время раскопок на территории Армении. В музее представлены более 12 тысяч экспонатов, относящихся к разным эпохам истории республики, в том числе знаменитая клинопись с текстом об основании города.

 

Руины крепости, расположены на вершине горы Арин-Берд. Древняя цитадель сейчас напоминает больше каменный лабиринт площадью около 4 Га. Частично восстановлены помещения: сторожевой пост, Храм Халди и торный зал. Местами на стенах видны фрески.

В цитадели имелось зернохранилище, помещения для прислуги, большой и малый храмы Огня, храм Суси, казармы, жилые и хозяйственные помещения. В целом развалины крепости не впечатлили, не очень ухоженное место. Не похоже, что ведутся какие-то реставрационные работы.
Прогулявшись по развалинам мы направились пешком на обед в «Таверну Ереван». Дорога не быстрым шагом, с короткими передышками в тени, заняла у нас около 2х часов.

Вот тут мы и увидели Ереван «без прикрас». «Совдеповская» часть столицы Армении не особо отличается от наших свердловских отдалённых районов. Порой возникает чувство нереальности. Словно вновь очутился в детстве, в старом уютном дворе, утопающем в зелени. По пути вдоль некоторых улиц возникают бесконечные нагромождения маленьких магазинов, фруктовых лавок, служб быта и автосервисов. Не смотря на это по Еревану достаточно комфортно передвигаться пешком, везде есть пешеходные зоны, множество небольших уютных скверов с раскидистыми деревьями и фонтанами. Столица Армении оборудована пулпулаками — это такие небольшие фонтанчики с питьевой водой. Их очень много по городу, с покупкой питьевой воды можно не заморачиваться. Самый известный пулпулак называется «Семь родников» и находится на площади Республики, слева от входа в Национальную галерею. Легенда гласит, что воины с горы Арагац пили воду из семи источников, которые давали им силу и храбрость. Вдохновлённый этим мифом, скульптор Спартак Кндехцян соорудил в 1965 году этот фонтанчик. С тех пор «Семь родников» является одним из символов Еревана. Добравшись до ресторана мы заказали классический салат из томатов с огурцами, зеленью, красным луком.

Казалось бы такое простое блюдо, но в сочетании с хлебом — это просто шедевр. На горячее взяли хурджин, что переводится как «мешочек» (это слово присутствует во многих восточных языках).

В «узелок» из лаваша кладётся жареное мясо (как правило ягнятина) и тушёные овощи (сладкий перец, томаты зелень и лук). Это блюдо эффектно подаётся поваром. Порция огромная, смело можно заказывать на троих. Мы даже под бутылочку Такара с трудом осилили наш обед. Чтобы разгрузиться мы, как всегда, устроили вечерний променад.
Архитектура столицы Армении безусловно уникальна. Где-то отдалённо напоминает романский стиль, а где-то ярко выраженный конструктивизм или ампир с национальными архитектурными особенностями. Многое не удалось посмотреть в Армении и в столице. Причина этому не только нехватка времени… В Ереване находиться вполне комфортно, есть, чем заняться, что посмотреть, где скоротать досуг, вкусно и качественно пообедать. Уверен, что приедем сюда в будущем.